Lambrusco Sorbara nu ook wit

Lambrusco Sorbara DOC breidt uit met een witte variant.

Lambrusco, DOC, witte wijn, Emilia Romagna, Monte Barello

De Lambrusco Sorbara DOC, bekend om zijn rode wijnen, introduceert nu ook een witte variant. Deze ontwikkeling speelt in op de vraag naar lichtere, frisse wijnen met een bubbel. Het Consorzio Tutela Lambrusco, verantwoordelijk voor de bescherming van de Lambrusco-wijnen, heeft de witte variant officieel erkend.

Lambrusco is een bekende naam in de wijnwereld en staat traditioneel bekend om zijn rode wijnen uit de Emilia Romagna-regio. Met de introductie van de witte variant wil men een breder publiek aanspreken dat op zoek is naar verfrissende wijnen met een bruisend karakter. De witte Lambrusco valt onder de DOC van Sorbara, een van de zes DOC’s binnen de Lambrusco-categorie, die jaarlijks ongeveer 3,4 miljoen flessen produceert.

Lichtere, frisse wijnen met een bubbel, aldus het Consorzio Tutela Lambrusco.

Bovendien heeft het Consorzio een eerste ‘subzone’ erkend: de Monte Barello binnen de denominatie Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC. Dit gebied ligt in de heuvels rondom de stad Castelvetro en belooft een interessante toevoeging te zijn aan de diversiteit van de Lambrusco-wijnen.

Waarom is dit interessant?

De introductie van een witte variant van een traditionele rode wijn biedt nieuwe mogelijkheden voor wijnliefhebbers en producenten.
De erkenning van de witte Lambrusco Sorbara DOC kan leiden tot een bredere acceptatie en populariteit van deze wijnstijl.
De eerste ‘subzone’ erkenning binnen de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC benadrukt de groeiende diversificatie binnen de Lambrusco-wijncategorie.
De focus op lichtere en frisse wijnen met een bubbel speelt in op de huidige markttrends en consumentenvoorkeuren.

Relevantie 8/10

Het artikel is zeer relevant voor de wijnliefhebbers en professionals, aangezien het ingaat op een belangrijke ontwikkeling binnen een bekende wijncategorie. De introductie van een nieuwe wijnstijl binnen de bestaande DOC-structuur biedt zowel commerciële als culturele waarde. Het nieuws sluit goed aan bij de interesse in bijzondere wijnen en de diversiteit van wijngebieden.