Sterrenervaring bij De Kromme Dissel

Ontdek een uniek culinair weekend bij sterrenrestaurant De Kromme Dissel in Heelsum, inclusief diner, overnachting en ontbijt. wijnarrangement, De Kromme Dissel, sterrenrestaurant, chef Tonny Berentsen, sommelier Ronnie Brouwer

Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum viert zijn 53ste jaar als houder van een Michelinster. Het restaurant, geleid door chef Tonny Berentsen, biedt een unieke ervaring waarbij gasten kunnen genieten van een uitgebreid diner, overnachten in luxe suites, en de volgende ochtend ontbijten.

De Kromme Dissel is beroemd om zijn klassieke Franse keuken met een moderne twist, geserveerd in een ontspannen sfeer. De recente toevoegingen aan het restaurant, waaronder een nieuwe tuinkamer en luxe suites in het aangrenzende Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland, maken een bezoek nog aantrekkelijker.

“Buikjes vol, wijnen weggetikt, dan rest alleen nog de weg naar de slaapkamer. Ogen dicht want de turndown service is al geweest.”

Sommelier Ronnie Brouwer verrijkt de ervaring met een zorgvuldig samengesteld wijnarrangement, dat perfect aansluit bij de gerechten. Een hoogtepunt was de combinatie van wilde eend met een 2022 Camiño Longo, Atrium Vitis uit Galicië, Spanje.

Hoewel het geen goedkope ervaring is, met prijzen vanaf 125 euro voor een zesgangenmenu, biedt De Kromme Dissel een onvergetelijke culinaire reis die de moeite waard is voor elke wijn- en fijnproever.

Waarom is dit interessant?

De Kromme Dissel is het langst bekroonde sterrenrestaurant in de Benelux, wat het een unieke plek maakt om te bezoeken.
Het artikel beschrijft een uitgebreide culinaire ervaring, inclusief een wijnarrangement dat interessant is voor wijnliefhebbers.
De focus op de combinatie van wijn en spijs biedt waardevolle inzichten voor professionals in de horeca.
De locatie op de Veluwe biedt meerwaarde door de mogelijkheid tot een weekendervaring inclusief overnachting.

Relevantie 7/10

Het artikel past redelijk goed binnen het onderwerp van de news aggregator site. Het biedt interessante informatie over een sterrenrestaurant waar wijn een belangrijke rol speelt. Echter, de focus ligt meer op de culinaire ervaring als geheel dan specifiek op wijn, wat de relevantie iets vermindert. Toch, voor liefhebbers en professionals die geïnteresseerd zijn in de combinatie van wijn en gastronomie, biedt het waardevolle inzichten.